pg麻将胡了2跟着环球人丁老龄化的加剧，衰老导致的疾病和认知阑珊已成为暮年人群美观临的首要强健胁造，这不只影响暮年人糊口质地，还给社会和医疗体系带来了艰巨义务【1】。越来越多的探究呈现，强健的饮食和糊口格式有帮于暮年人的机体强健，并正在某种水平上延缓或逆转认知阑珊【2】。然而，区别饮食格式对大脑强健的完全影响机造和恶果仍不完整鲜明。

　　胰岛素正在大脑中不只仅调治葡萄糖代谢，仍旧追念和进修效力的要紧影响身分。胰岛素扞拒（IR）是一种常见于暮年人和肥胖群体的代谢性阻拦，近年来探究呈现IR会导致大脑细胞对胰岛素反映削弱，从而影响认知效力和加快脑老化【3】。别的，跟着岁数和肥胖水平的上升，IR的患病率明显升高pg麻将胡了2，使得超重的暮年人罹患阿尔茨海默病（AD）和合连痴呆症（AD/ADRD）的危险大大填充【4】。厘清饮食格式对超重和胰岛素扞拒暮年人群体大脑强健和认知的影响，对改革衰白叟群具体的强健景况和糊口质地有着要紧意旨。

　　2024年6月19日，美国国度衰老探究所（NIA）Dimitrios Kapogiannis尝试室领衔正在Cell Metabolism揭晓了题为Brain responses to intermittent fasting and the healthy living diet in older adults 的“临床与转化讲述（Clinical and Translational Report）”著作，以间歇性禁食（IF）和强健饮食（HL）为例，探究了区别饮食格式对超重且拥有胰岛素扞拒的暮年人大脑强健的影响。探究呈现，间歇性禁食和强健饮食不只正在暮年人的体重束缚方面恶果明显，还消重了大脑的胰岛素扞拒水平和葡萄糖程度，减缓了大脑的老化速率，并擢升了暮年人的认知才华，证据了间歇性禁食和强健糊口饮食对暮年人大脑强健拥有显然的踊跃用意。

　　正在这项为期8周的随机临床试验中（图1），作家招募了40名认知健康但拥有胰岛素扞拒的超重暮年人，并随机将人群分为两组：一组根据美国农业部推举的强健糊口（HL，healthy living）饮食，另一组举办5:2间歇性禁食（IF，即5天根据HL，2天举办进食限定）。随后，探究职员对受试者的体重、神经元胰岛素信号、大脑岁数估量（BrainAGE）、大脑葡萄糖程度、阿尔茨海默病（AD）合连生物符号物以及认知效力举办体系评估，阐述饮食格式对受试者大脑强健的影响。

　　开始，作家呈现间歇性禁食和强健糊口饮食正在改革受试者的体重方面均有明显恶果。然而，间歇性禁食正在体重减轻方面的恶果要明显优于强健糊口饮食组，显示为体重幅度和BMI指数消重更大。正在神经元胰岛素信号方面，通过对神经元起原的胞表囊泡（NDEV）检测呈现饮食，受试者的pS312-IRS-1和pY-IRS-1程度明显消重，证明两种饮食格式均改革了受试者的大脑胰岛素稳态。固然两组人群正在这些目标上的总体改革水平无明显不同，但IF组正在第4-8周时间对大脑葡萄糖代谢的改革恶果更为明显，显示出间歇性禁食正在改革神经元胰岛素信号极度方面的更大潜力。

　　其次，通过MRI图像阐述举办大脑岁数（BrainAGE）估量，作家呈现IF组和HL组的大脑衰老水平均明显消重，更加正在前扣带皮层和腹内侧前额叶皮层区域，显示出两种饮食格式均能有用减缓大脑的老化速率。另一方面，两种饮食格式均消重了大脑后内侧皮层的葡萄糖程度，且IF组的消重幅度更为明显，证明间歇性禁食正在调治大脑葡萄糖代谢方面拥有更好的恶果，对延缓认知效力阑珊拥有尤其踊跃的用意。

　　别的，即使作家正在两组受试者的脑脊液（CSF）和NDEV中并未呈现阿尔茨海默病（AD）生物符号物Aβ42、Aβ40和p181-Tau程度有明显蜕化；但神经丝轻链卵白（NfL）行动中枢神经体系疾病中轴突毁伤的生物符号物，其正在两组受试者的CSF中的程度均有所填充。正在认知效力方面，作家呈现两种饮食格式均明显擢升了介入者的推广效力和追念力。与体重和葡萄糖代谢目标好像，IF组的某些认知丈量目标要显然优于HL组，显示出间歇性禁食正在改革认知效力上拥有更大的上风。

　　具体而言，这项探究证明，间歇性禁食和强健糊口饮食均对超重且拥有胰岛素扞拒的认知健康暮年人的大脑强健拥有明显的踊跃影响。两种饮食格式不只消重了受试者的体重和大脑葡萄糖程度，改革了胰岛素代谢杂乱，还明显减缓了大脑的老化速率，并擢升了认知效力。即使间歇性禁食正在某些认知效力上的改革恶果更为明显，但两种饮食格式正在具体脑强健改革方面拥有相仿性。这项探究为将来寻找通过饮食干与擢升暮年人的大脑效力和强健程度，供给了要紧的科学凭借。

　　原题目：《【前沿转机】Cell Metab 间歇性禁食和强健饮食明显改革暮年人的大脑认知与强健》

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